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リンゴを食べる教科書

  • 健康果実のひみつ 1日1個のリンゴ生活で元気な身体をつくる
  • ナツメ社 2017.07
  • 丹野 清志∥著 池田 友子∥料理制作
Holdings: 1 Checked Out: 1
Available for Loan: 0 Reserved: 0
Reserve
Material Status
八日市場図書館 <112219381>
Checked Out / 一般開架 / / /625.2/タ/  / None
Detailed Information
ISBN-10 4-8163-6261-3
ISBN-13 978-4-8163-6261-3
Title (Kana) リンゴ オ タベル キョウカショ
Subtitle (Kana) ケンコウ カジツ ノ ヒミツ
Subtitle (Kana) イチニチ イッコ ノ リンゴ セイカツ デ ゲンキ ナ シンタイ オ ツクル
Author (Kana) タンノ キヨシ
Author (Kana) イケダ トモコ
NDC 625.21
Price ¥1200
Publisher (Kana) ナツメシャ
Size 21cm
Number of Pages 127p
Related Subject りんご
Abstract どうして美味しいのか。なぜ身体がきれいになるのか。リンゴの栄養から、ふるさと食材を使ったリンゴ料理、農家の1年、歴史、リンゴを楽しむスポットまで、リンゴのひみつを楽しく紹介する。
Author Profile 1944年福島市生まれ。東京写真短期大学卒。写真家・エッセイスト。日本各地の農漁村を巡り、主に農産物を作る人々の生活を取材し雑誌などに発表。著書に「伝統野菜で旬を食べる」など。
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